Salada de Tabule do Oriente Médio
A Salada Tabouleh do Oriente Médio é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. burghul fino (pilaf de trigo), 2 c. salsa picada (opcional), 1/2 c. cebolinha verde picada, 1/4 xícara. hortelã picada e 1/4 xícara. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave o burghul com água fria e escorra imediatamente, espremendo toda a água.
Adicione o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
Mexa bem. Deixe descansar por alguns minutos ou até que o burghul tenha absorvido o limão e o óleo.
Os vegetais fatiados e picados devem estar bem secos para que, ao adicionar o burghul misturado com azeite e suco de limão, não fique empapado, mas mantenha-se melhor.
Adicione a hortelã por último, se quiser.
🍷 Combinações Perfeitas
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