Gemüselasagne aus der Mikrowelle
Gemüselasagne aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschnittene Zucchini, 2 c. geschnittene Champignons, 1 großes Ei, geschlagen, 1 1/2 c. Hüttenkäse und 1 1/2 c. Mit geriebenem Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucchini in eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit Plastikfolie abdecken.
5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen, bis es zart-knusprig ist.
Pilze einrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Flüssigkeit abgießen.
In einer Schüssel das Ei mit Hüttenkäse, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan und Petersilie vermischen.
Etwa eine halbe Tasse Spaghettisauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit der Hälfte der Nudeln bedecken.
Mit 2 EL Semmelbröseln bestreuen.
Mit der Hälfte der Zucchini-Mischung und dann der Hälfte der Käse-Mischung belegen.
Wiederholen Sie den Vorgang und verteilen Sie die Spaghettisauce und die halbe Tasse Mozzarella-Käse darüber.
Locker mit Wachspapier abdecken und 15 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen, bis es durchgeheizt ist.
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