Pimientos verdes rellenos en microondas

Corta los pimientos verdes por la mitad a lo largo.

Retire las semillas y las membranas. Dejar de lado.

Mezcla la carne molida, la salsa de tomate, el arroz, el huevo, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

Vierta en las mitades de pimiento.

Colóquelo sobre una rejilla para asar. Cubra sin apretar con papel encerado. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que los pimientos verdes estén tiernos, aproximadamente de 12 a 16 minutos.

Si no tienes un carrusel en tu microondas, reorganiza los pimientos después de la mitad del tiempo de cocción.

Cubra cada pimiento verde con salsa de tomate durante los últimos 2 minutos de cocción.

Rinde 6 porciones.