Pommes de terre gratinées au micro-ondes
Les pommes de terre festonnées au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 1 3/4 c. bouillon de poulet, 1/4 c. mayonnaise et 2 1/2 lb de pommes de terre, pelées et tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans un plat peu profond de 2 litres allant au micro-ondes.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le bouillon jusqu'à homogénéité. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 4 à 4 1/2 minutes jusqu'à épaississement.
Remuer une fois.
Incorporer la mayonnaise.
Incorporer délicatement les pommes de terre et l'oignon pour enrober.
Couvrir avec un couvercle et mettre au micro-ondes 16 à 18 minutes.
Faites tourner le plat d'un quart de tour deux fois jusqu'à ce que les pommes de terre au centre soient tendres.
Laisser reposer 10 minutes pour terminer la cuisson.
Donne 8 portions.
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