Patatas Gratinadas Al Microondas
Las patatas gratinadas en el microondas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 1 3/4 c. caldo de pollo, 1/4 c. mayonesa y 2 1/2 libras de papas, peladas y cortadas en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla en un plato poco profundo apto para microondas de 2 cuartos.
Agregue la harina hasta que quede suave.
Agregue gradualmente el caldo hasta que se mezcle. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 4 a 4 1/2 minutos hasta que espese.
Revuelva una vez.
Agregue la mayonesa.
Agregue suavemente las papas y la cebolla para cubrir.
Cubra con la tapa y cocine en el microondas de 16 a 18 minutos.
Gire el plato 1/4 de vuelta dos veces hasta que las papas en el centro estén tiernas.
Deje reposar 10 minutos para completar la cocción.
Rinde 8 porciones.
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