Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle
Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 3/4 c. Hühnerbrühe, 1/4 c. Mayonnaise und 2 1/2 Pfund Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer flachen, mikrowellengeeigneten Schüssel mit 2 Liter Fassungsvermögen schmelzen.
Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Brühe hinzufügen, bis alles vermischt ist. Ohne Deckel in der Mikrowelle auf höchster Stufe 4 bis 4 1/2 Minuten lang erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.
Einmal umrühren.
Mayonnaise einrühren.
Kartoffeln und Zwiebeln vorsichtig unterrühren, um sie zu bedecken.
Mit Deckel abdecken und 16 bis 18 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Drehen Sie die Schüssel zweimal um eine Vierteldrehung, bis die Kartoffeln in der Mitte weich sind.
10 Minuten stehen lassen, um den Garvorgang abzuschließen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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