Patatas Gratinadas Al Microondas

Derrita la mantequilla en un recipiente de 4 tazas, sin tapar, usando el ciclo Alto y cocine por 1 minuto.

Agrega la harina.

Calienta la leche en un recipiente de vidrio de 2 tazas, sin tapar, durante 2 minutos.

Revuelva la mezcla de leche y harina hasta que quede suave.

Agrega sal y pimienta; cocine, sin tapar, durante 6 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese.

Revuelva dos veces durante el tiempo de cocción en una cacerola tipo micro de 2 cuartos.

Combine las papas, las cebollas y la salsa blanca. Cubre con papel encerado y cocina por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas, espolvorea con pimentón.