Перец в микроволновке с зеленым рисом

Name: Перец в микроволновке с зеленым рисом
Ingredients: 4 средний зеленый перец; 1 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат, разморозить и отжать, чтобы удалить весь сок; 2 яйца; 1 tsp. измельченный чеснок; 1 c. приготовленный рис; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; 1/4 c. топленое масло; 1 (15 1/2 oz.) томатный соус, разделенный; 1/2 c. тертого мягкого сыра Чеддер

👁️ 4 просмотров

Перец в микроволновой печи с зеленым рисом — это умеренно легкий ужин. Сделано из 4 средних зеленых перцев, 1 упаковка (10 унций). замороженный нарезанный шпинат, размороженный и отжатый для удаления всего сока, 2 яйца, 1 ч. л. измельченный чеснок и 1 гр. приготовленный рис, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 средний зеленый перец

1 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат, разморозить и отжать, чтобы удалить весь сок

2 яйца

1 tsp. измельченный чеснок

1 c. приготовленный рис

1/2 c. тертый сыр Пармезан

1/4 c. топленое масло

1 (15 1/2 oz.) томатный соус, разделенный

1/2 c. тертого мягкого сыра Чеддер

👨‍🍳 Приготовление

Срежьте верхушку каждого перца крест-накрест; удалите стебель и нарежьте оставшуюся верхнюю часть перца кубиками в миску.

Удалите семена и вырежьте перцы целиком.

К нарезанным кусочкам в миску добавьте шпинат, яйца, чеснок, рис, сыр Пармезан, сливочное масло и половину томатного соуса.

Хорошо перемешайте и разделите поровну на выдолбленные перцы.

Разложите в 2-литровую кастрюлю.

Выложите оставшуюся половину томатного соуса на перец, накройте крышкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 15–20 минут, пока не нагреется.

Сверху посыпьте сыром.