Amendoim Frágil De Microondas

Misture o amendoim, o açúcar, o xarope de milho e o sal em uma tigela de vidro. Cozinhe por 7 a 9 minutos em alta; a mistura deve estar borbulhando e o amendoim dourado.

Junte rapidamente a manteiga e a baunilha; cozinhe por mais 2 a 3 minutos.

Adicione o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente, apenas até a mistura ficar espumosa.

Despeje imediatamente em uma assadeira untada.

Deixe esfriar por 15 minutos ou mais.

Quebre o amendoim quebradiço e guarde em um recipiente hermético.

Rende 1 libra e 3 onças.

Também podem ser usados ​​amendoins espanhóis torrados e salgados.

Coloque-os em um pano de prato, junte as pontas e esfregue os amendoins em uma toalha para soltar a casca.

Escolha nozes (alguns pedaços de casca não vão estragar o visual).

Adicione com baunilha e manteiga.