Maní quebradizo para microondas
El Peanut Brittle para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. maní crudo, 1/2 c. jarabe de maíz blanco, 1 cucharadita. mantequilla u oleo, 1 cdta. bicarbonato de sodio y 1 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Utilice un recipiente de vidrio apto para microondas.
Mezcle el maní, el azúcar, el almíbar y la sal. Cocine en el microondas a temperatura alta de 7 a 8 minutos, revolviendo bien después de 4 minutos.
Agregue la mantequilla y la vainilla al almíbar, mezclando bien.
Regrese al microondas y cocine 1 minuto más. Los cacahuetes estarán ligeramente dorados y el almíbar muy caliente.
Agregue bicarbonato de sodio y revuelva suavemente hasta que esté suave y espumoso. Vierta y extienda la mezcla rápidamente sobre una bandeja para cocinar flexible ligeramente engrasada. Dejar enfriar durante 1/2 hora. Cuando esté frío, córtelo en trozos pequeños y guárdelo en un recipiente hermético. Puedes usar 1 taza de nueces pecanas o 1 taza de semillas de sésamo en lugar de maní.
🍷 Maridajes Perfectos
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