Caponata de Berinjela no Microondas
Caponata de Berinjela no Microondas é um jantar impressionante. Feito com 1 berinjela média, descascada e cortada em 1/2 fatia, sal, 1/2 xícara de aipo picado, 1/2 xícara de cebola roxa doce picada e 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque as fatias de berinjela em uma peneira grande e polvilhe levemente ambos os lados de cada camada com sal.
Coloque um prato por cima para que ele repouse sobre a berinjela e coloque algo pesado no prato. Coloque a peneira sobre uma tigela rasa e deixe descansar por 1-2 horas para drenar o excesso de umidade.
🍷 Combinações Perfeitas
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