Peito de peru recheado com crosta de micro-ondas
Peito de peru recheado com crosta de microondas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de cogumelos picados finamente, 1 cebola média picada finamente, 2 dentes de alho médios esmagados, 1 (10 onças) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e espremido até secar e 1 1/2 xícara. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela de vidro, misture os cogumelos, a cebola e o alho.
Cobrir. Cozinhe em alta por 4 minutos, mexendo uma vez.
Junte os ingredientes restantes do recheio com 1/4 colher de chá de pimenta.
Coloque o peito de peru com o lado liso voltado para baixo.
Faça cortes horizontais nas partes mais grossas. Com o martelo de carne, triture o peru até obter um retângulo de 14 x 9 polegadas.
Cubra com a mistura de recheio até 2,5 cm das bordas.
Dobre os lados curtos.
Enrole, à moda dos rolinhos de gelatina.
Amarre com barbante de cozinha. Pincele com maionese.
Enrole em migalhas.
Coloque, com a costura voltada para baixo, em uma assadeira própria para micro-ondas.
Cubra com papel toalha.
Cozinhe em alta por 10 minutos.
Cubra as pontas do rolo com papel alumínio e depois com papel toalha. Cozinhe em Médio 35 minutos ou até que a temperatura interna registre 170°, girando o prato após 15 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos.
Remova o barbante antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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