Schokoladenfondant aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Schokoladenfondant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 3/4 c. Milch, 2 sq. (2 oz.) ungesüßte Schokolade und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einem 3-Liter-Auflauf Zucker, Salz und Milch gut verrühren.
Schokolade und Butter hinzufügen.
Abdeckung.
6 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Gut umrühren.
Bei mittlerer Hitze 10 bis 14 Minuten ohne Deckel in der Mikrowelle erhitzen.
Alle 5 Minuten gut umrühren.
Wenn die Masse ausreichend gekocht ist, bilden ein paar Tropfen der Mischung in einer Tasse kaltem Wasser (235 °C Bonbontemperatur) eine weiche Kugel. Lassen Sie die Bonbons ohne Rühren bei Zimmertemperatur stehen, bis sie lauwarm sind.
Vanille hinzufügen; Mit einem Löffel oder Mixer schlagen, bis es eindickt und seinen Glanz verliert. Nüsse schnell einrühren und in eine 20 x 10 x 7,6 cm große Kastenform gießen, die an den Seiten und am Boden mit Wachspapier oder Butter ausgelegt ist.
Im ausgehärteten Zustand schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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