Frango com Parmesão no Microondas

Misture o molho de tomate, o tempero italiano e o sal de alho na medida de 2 xícaras.

Cubra com papel manteiga.

Microondas em Alta (100%) 2 minutos; mexer.

Reduza a potência para Média (50%).

Microondas por 5 minutos, mexendo uma vez; reserve.

Misture as migalhas de flocos de milho, 1/4 xícara de queijo parmesão e os flocos de salsa.

Mergulhe os peitos de frango nos ovos e depois na mistura de migalhas.

Coloque em uma assadeira retangular, caçarola quadrada de 20 x 30 cm ou 25 cm.

Cubra com papel manteiga.

Microondas em Médio-Alto (70%) até o frango ficar macio, 9 a 14 minutos, reorganizando após metade do tempo de cozimento (não vire).

Despeje o molho sobre o frango.

Polvilhe queijo mussarela sobre os peitos de frango.

Polvilhe com queijo parmesão.

Microondas em médio-alto (70%) até que a mussarela derreta e o molho esteja quente, 2 a 5 minutos e meio. Rende 4 a 6 porções.