माइक्रोवेव कारमेल कॉर्न

2-क्वार्ट कांच के कटोरे में ब्राउन शुगर, मक्खन, सिरप और नमक मिलाएं।

उच्च तापमान पर 3 या 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, प्रत्येक मिनट के बाद हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए।

3 मिनट और माइक्रोवेव करें। एक बड़े भूरे पेपर बैग में पॉपकॉर्न और मूंगफली (और यदि वांछित हो तो नारियल) रखें।

चाशनी के मिश्रण में बेकिंग सोडा मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं (इसमें झाग बनेगा!)

पॉपकॉर्न और मूंगफली के ऊपर डालें।

बैग बंद करें, अच्छी तरह हिलाएं और 1 1/2 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। अच्छी तरह हिलाएं और 1 1/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। अच्छी तरह हिलाएं और एक बड़े भूनने वाले पैन में डालें। ठंडा करें और अलग करने के लिए हिलाएँ।

(यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे अच्छा कारमेल कॉर्न है!)