Casserole de chou au micro-ondes

Hachez ou râpez le chou et placez-le dans une cocotte de 4 litres. Ajoutez 1 tasse d'eau et passez au micro-ondes pendant 15 minutes en remuant deux fois pendant la cuisson.

Égoutter le chou en réservant le jus.

Chauffer 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Incorporer la farine; ajouter le lait et l'eau réservée du chou.

Cuire au micro-ondes 3 à 4 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant une fois par minute. Dans une cocotte de 2 litres, déposez la moitié du chou, suivie de la moitié du fromage, puis de la moitié de la sauce.

Répéter.

Mettez au micro-ondes les 2 cuillères à soupe de beurre restantes jusqu'à ce qu'elles soient fondues.

Mélanger avec la chapelure, en saupoudrant le mélange de chapelure sur la cocotte de chou. Cuire au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes, en retournant une fois pendant la cuisson.