طاجن الملفوف بالميكروويف

يُقطع الملفوف أو يُقطع ويُوضع في طبق خزفي سعة 4 لتر. أضف كوبًا واحدًا من الماء واتركه في الميكروويف لمدة 15 دقيقة، مع التحريك مرتين أثناء الطهي.

يُصفّى الملفوف، ويُحتفظ بالعصير.

ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في الميكروويف حتى تذوب.

ضجة في الدقيق. أضف الحليب والماء المحفوظ من الملفوف.

ضعيه في الميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا، مع التحريك مرة واحدة كل دقيقة. في طبق خزفي سعة 2 لتر، ضعي نصف كمية الملفوف، تليها نصف كمية الجبن، تليها نصف كمية الصلصة.

يكرر.

ضعي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزبدة في الميكروويف حتى تذوب.

تخلط مع فتات الخبز، ويرش خليط الفتات فوق طاجن الملفوف. ضعيها في الميكروويف لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي.