Cazuela De Repollo Al Microondas

Pique o desmenuce el repollo y colóquelo en una cacerola de 4 cuartos. Agregue 1 taza de agua y cocine en el microondas durante 15 minutos, revolviendo dos veces durante la cocción.

Escurrir el repollo y reservar el jugo.

Cocine en el microondas 3 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita.

Agrega la harina; agregue la leche y el agua reservada del repollo.

Cocine en el microondas de 3 a 4 minutos, o hasta que espese, revolviendo una vez por minuto. En una cacerola de 2 cuartos, coloque la mitad del repollo en capas, seguido de la mitad del queso y luego la mitad de la salsa.

Repetir.

Calienta en el microondas las 2 cucharadas restantes de mantequilla hasta que se derrita.

Mezclar con el pan rallado, espolvoreando la mezcla de migas encima de la cazuela de repollo. Cocine en el microondas durante 8 a 10 minutos, volteando una vez durante la cocción.