Cazuela De Brócoli Al Microondas
La cazuela de brócoli al microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de brócoli, recortado y picado en trozos grandes, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cebolla mediana picada, 2 cucharadas. harina y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el brócoli con 1/2 taza de agua y 1/2 cucharadita de sal durante 8 a 10 minutos; escurrir bien y reservar.
Cocine la cebolla y la mantequilla, sin tapar, durante 2 a 3 minutos a temperatura alta.
Agrega la harina a la mezcla de mantequilla.
Cocine un minuto a temperatura alta.
Agrega la leche poco a poco revolviendo constantemente.
Cocine por un minuto a temperatura alta o hasta que espese.
Agrega el queso; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Incorpora el brócoli, los huevos y los condimentos.
Cocine seis minutos a temperatura alta; revuelva después de 3 minutos. Revuelve la mezcla nuevamente; espolvoree los picatostes por encima.
Cocine 6 minutos a temperatura alta, sin tapar.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Rinde 6 porciones.
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