Mexikanische Hochzeitstorten
Mexikanische Hochzeitstorten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur, 1/2 c. 10x Puderzucker, 2 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter mit einem Holzlöffel in einer Schüssel cremig schlagen. Den Zucker nach und nach einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, Salz und Vanille unterrühren; Die Mischung wird steif.
Mit angefeuchteten Fingern kleine Teigstücke abschneiden; In 1-Zoll-Kugeln rollen.
Mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 13 bis 14 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
Lassen Sie die Oberfläche nicht braun werden. Wenn Sie fertig sind, 10x Zucker hineinwälzen.
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