Caçarola de Ceia Mexicana
Caçarola de Ceia Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. pimenta verde picada, 1 colher de sopa. manteiga, 2 latas (15 onças) de pimenta com feijão e 1 lata (12 onças) de milho inteiro, escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola e o pimentão na manteiga até ficarem macios; misture o pimentão, o milho e as azeitonas.
Deixe ferver.
Adicione o queijo; mexa para derreter.
Despeje em uma assadeira de 11 x 7 x 1/2 polegada. Prepare a mistura para muffin de acordo com as instruções.
Coloque a massa em faixas diagonais na parte superior da caçarola.
Asse a 400° por 15 a 20 minutos.
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