墨西哥酿西葫芦大南瓜

墨西哥酿西葫芦大南瓜

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墨西哥酿西葫芦大南瓜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 至 5 磅的南瓜、2 杯南瓜制成。辣酱玉米饼馅,1 c.水、2 片培根(切碎)和 1/2 c.甜椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将南瓜纵向切片。

挖出中心。

添加辣酱玉米饼馅,与大浅锅中的水混合。

皮面朝下,盖上盖子,325°蒸30分钟。

炒培根4到5分钟。

加入甜椒、洋葱、蘑菇和大蒜。

煮至洋葱变透明。

远离热源;添加玉米、橄榄、大米、辣椒莎莎酱或其他墨西哥酱。

加入鸡蛋、盐和胡椒粉;混合在一起。

舀入南瓜中;上面放上奶酪。

覆盖。

在 325° 下烘烤 30 至 40 分钟。

8人份。

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