Pan de Cuchara Mexicano (Rendimiento: 8 a 10 porciones)
El pan de cuchara mexicano (rendimiento: de 8 a 10 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de maíz estilo crema, 3/4 c. leche, 1/3 c. aceite vegetal, 2 huevos ligeramente batidos y 1 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar el maíz, la leche, el aceite y los huevos.
Agrega la harina de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal.
Vierta la mitad de la masa en un molde para hornear engrasado de 9 x 9 pulgadas o en una fuente para hornear de tamaño similar.
Espolvorea con chiles verdes y la mitad del queso.
Extienda la masa restante encima y espolvoree con el queso restante.
Hornear 45 minutos a 400°.
Deje enfriar lo suficiente para que cuaje, de 5 a 10 minutos.
Córtelo en cuadritos del tamaño de una porción o sírvalo con una cuchara.
🍷 Maridajes Perfectos
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