Mexikanisches Löffelbrot (Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen)

Mexikanisches Löffelbrot (Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen)

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Mexikanisches Löffelbrot (Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose cremefarbenem Mais, 3/4 c. Milch, 1/3 c. Pflanzenöl, 2 Eier, leicht geschlagen und 1 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mais, Milch, Öl und Eier vermischen.

Maismehl, Backpulver und Salz hinzufügen.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete 9 x 9 Zoll große Backform oder eine ähnlich große Auflaufform.

Mit grünen Chilischoten und der Hälfte des Käses bestreuen.

Den restlichen Teig darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

45 Minuten bei 400° backen.

Gerade so weit abkühlen lassen, dass es fest wird, 5 bis 10 Minuten.

In portionierte Quadrate schneiden oder auslöffeln.

🍷 Perfekte Kombinationen

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