墨西哥炒鸡蛋

Name: 墨西哥炒鸡蛋
Ingredients: 2 tbsp. 洋葱末; 1/2 蒜瓣，切碎; 1 小青椒，切丁; 2 tbsp. 食用油; 1/3 c. 过筛、煮熟或罐装番茄; 3 tbsp. 水; 1 tsp. 盐; 胡椒粉; 6 鸡蛋，稍微打散

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墨西哥炒鸡蛋是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。洋葱碎，蒜1/2瓣，切碎，小青椒1个，切丁，2汤匙。食用油和 1/3 c。过筛的、煮熟的或罐装的西红柿，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 tbsp. 洋葱末

1/2 蒜瓣，切碎

1 小青椒，切丁

2 tbsp. 食用油

1/3 c. 过筛、煮熟或罐装番茄

3 tbsp. 水

1 tsp. 盐

胡椒粉

6 鸡蛋，稍微打散

👨‍🍳 做法

在大煎锅中，将洋葱、大蒜、青椒炒至油软。

加入西红柿、水、盐和胡椒粉调味。煮3分钟。

加入鸡蛋，用慢火煮，偶尔搅拌，直至变稠。

🍷 完美搭配

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