البيض المخفوق المكسيكي

البيض المكسيكي المخفوق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم، 1/2 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً، 1 فلفل أخضر صغير، مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة. زيت الطبخ و 1/3 ج. الطماطم المنخولة أو المطبوخة أو المعلبة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.