Мексиканский рис и фасоль

Name: Мексиканский рис и фасоль
Ingredients: 1 (15 oz.) can черная фасоль; 1 (10 oz.) pkg. замороженная цельнозерновая кукуруза; 1 c. сырой длиннозерный белый рис; 1 (16 oz.) jar густая и коренастая мягкая сальса; 1 1/2 c. коктейль из овощного сока; 1/4 tsp. молотый тмин; 1/4 tsp. сушеный орегано; 3/4 c. тертый сыр Чеддер пониженной жирности

👁️ 3 просмотров

Мексиканский рис с фасолью — умеренно легкий ужин. Изготовлен из 1 банки черной фасоли (15 унций) и 1 упаковки (10 унций). замороженная цельнозерновая кукуруза, 1 гр. сырого длиннозерного белого риса, 1 банка (16 унций) толстой и мягкой сальсы и 1 1/2 стакана. Коктейль из овощного сока, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (15 oz.) can черная фасоль

1 (10 oz.) pkg. замороженная цельнозерновая кукуруза

1 c. сырой длиннозерный белый рис

1 (16 oz.) jar густая и коренастая мягкая сальса

1 1/2 c. коктейль из овощного сока

1/4 tsp. молотый тмин

1/4 tsp. сушеный орегано

3/4 c. тертый сыр Чеддер пониженной жирности

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 375°.

В квадратной форме для выпечки диаметром 9 дюймов или тарелке для пирога размером 10 дюймов смешайте фасоль, кукурузу, рис, сальсу, овощной сок, тмин и орегано.

Накройте крышкой и запекайте 55–60 минут, помешивая один раз в середине приготовления, пока рис не станет мягким.

Достаньте запеканку из духовки, снимите крышку и посыпьте сыром.

Накройте крышкой и дайте постоять 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

Получается 4 порции.