Arroz e Feijão Mexicano
Arroz e Feijão Mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (15 onças) lata de feijão preto, 1 (10 onças) pacote. milho inteiro congelado, 1 c. arroz branco de grão longo cru, 1 frasco (16 onças) de molho suave grosso e grosso e 1 1/2 xícara. coquetel de suco de vegetais, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o forno a 375°.
Em uma assadeira quadrada de 23 cm ou em uma forma de torta de 25 cm, misture o feijão, o milho, o arroz, o molho, o suco de vegetais, o cominho e o orégano.
Cubra e leve ao forno por 55 a 60 minutos, mexendo uma vez na metade do cozimento, até que o arroz esteja macio.
Retire a caçarola do forno, retire a tampa e polvilhe com queijo.
Cubra e deixe descansar por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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