Riz et haricots mexicains
Le riz et les haricots mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, 1 paquet (10 oz) de haricots noirs. maïs à grains entiers congelé, 1 c. riz blanc à grains longs non cuit, 1 pot (16 oz) de salsa douce épaisse et épaisse et 1 1/2 c. cocktail de jus de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 375°.
Dans un plat carré allant au four de 9 pouces ou une assiette à tarte de 10 pouces, mélanger les haricots, le maïs, le riz, la salsa, le jus de légumes, le cumin et l'origan.
Couvrir et cuire au four 55 à 60 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Retirer la cocotte du four, retirer le couvercle et saupoudrer de fromage.
Couvrir et laisser reposer 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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