Mexikanischer Reis

Mexikanischer Reis

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Mexikanischer Reis ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, halbiert, 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. ungekochter Langkornreis, 2 c. Hühnerbrühe und 1/4 c. Mit Casera-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauch in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze in Öl kochen und rühren, bis er braun ist.

Knoblauch entfernen.

Reis in Öl kochen und etwa 5 Minuten lang goldbraun rühren.

Hühnerbrühe und Casera-Sauce einrühren. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren.

Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

(Den Deckel nicht anheben oder umrühren.)

Ich verwende mehr als 1/4 Tasse Soße.

Ergibt 8 Portionen.

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