Name: Мексиканская запеканка из перца
Ingredients: 6 средний болгарский перец (смесь красного, зеленого и желтого); 2 tbsp. маргарина и 2 ст. оливковое масло; 1 1/2 c. тонко нарезанный лук; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp. соль; 1 tsp. тмин; 1/2 tsp. сухая горчица; 1/4 tsp. черный перец; 1 tsp. кориандр; 1/4 tsp. паприка; 1/4 tsp. кайенский перец; 2 tbsp. мука; 1/2 lb. сыр Чеддер средней остроты, тонко нарезанный; 4 большие яйца, хорошо взбитые; 1 1/2 c. сметана (можно часть йогурта)

Мексиканская запеканка из перца

👁️ 2 просмотров

Запеканка из мексиканского перца — впечатляющий ужин. Готовится из 6 средних болгарских перцев (смесь красного, зеленого и желтого), 2 ст. маргарина и 2 ст. оливковое масло, 1 1/2 ст. тонко нарезанного лука, 3 измельченных зубчика чеснока и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.