Name: Cazuela De Pimientos Mexicanos
Ingredients: 6 pimientos morrones medianos (mezcla de rojo, verde y amarillo); 2 tbsp. margarina y 2 cucharadas. aceite de oliva; 1 1/2 c. cebollas en rodajas finas; 3 cloves ajo, machacado; 1 tsp. sal; 1 tsp. comino; 1/2 tsp. mostaza seca; 1/4 tsp. pimienta negra; 1 tsp. cilantro; 1/4 tsp. de pimentón; 1/4 tsp. pimienta de cayena; 2 tbsp. de harina; 1/2 lb. Queso cheddar medio picante, en rodajas finas; 4 huevos grandes, bien batidos; 1 1/2 c. crema agria (se puede usar parte de yogur)

Cazuela De Pimientos Mexicanos

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La cazuela de pimientos mexicanos es una cena impresionante. Elaborado con 6 pimientos morrones medianos (mezcla de rojo, verde y amarillo), 2 cucharadas. margarina y 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 1/2 c. cebollas en rodajas finas, 3 dientes de ajo machacados y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.