Soupe mexicaine aux boulettes de viande
La soupe mexicaine aux boulettes de viande est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 grosse carotte hachée, 1 petit oignon haché, 1/8 c. huile d'olive, 1 1/2 c. bouillon de poulet et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir les carottes et l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, le consommé et la sauce tomate.
Laisser mijoter à feu doux pendant 12 à 15 minutes.
Mélangez le bœuf, le riz, l'œuf, le persil, le sel et le poivre pour former des petites boulettes de viande.
Portez la soupe à ébullition; ajoutez les boulettes de viande, baissez le feu et laissez mijoter 20 à 25 minutes.
Ajouter les petits pois et la coriandre et cuire encore 5 minutes.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire