Tourte à la viande mexicaine
La tourte à la viande mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 gros oignon haché, 1 poivron vert haché, 2 tomates fraîches hachées et 1 boîte de tomates ro-tel (10 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer la viande avec l'oignon et le poivre.
Ajouter les tomates, le sel et le poivre.
Dans un moule de 9 x 13 pouces, déposer la moitié des tortillas, de la viande, des haricots et du fromage.
Répétez les couches.
Garnir de soupe.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que cela bouillonne.
Donne 6 à 8 portions.
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