Lasanha Mexicana
Lasanha mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de carne moída magra, 1 pacote. mistura de temperos para taco de Lawry, 1 colher de chá. sal temperado de lawry, 1 c. tomates em cubos (frescos ou enlatados) e 2 latas (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma frigideira grande, doure a carne moída e escorra a gordura.
Adicione a mistura de temperos para taco, sal temperado, tomate, molho de tomate e pimenta. Misture bem e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos (descoberto).
Em uma tigela pequena, misture o queijo ricota e os ovos.
No fundo de uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas, espalhe 1/2 da mistura de carne. Cubra com 5 tortilhas e cubra com 1/2 mistura de queijo ricota. Cubra com 1/2 queijo Monterey Jack, repita as camadas, terminando com queijo. Asse, descoberto, em forno a 350° por 20 a 30 minutos.
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em quadradinhos.
🍷 Combinações Perfeitas
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