Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 paquet. mélange d'assaisonnements pour tacos Lawry's, 1 c. sel assaisonné de Lawry, 1 c. tomates en dés (fraîches ou en conserve) et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché, égoutter le gras.
Ajouter le mélange d'assaisonnement pour tacos, le sel assaisonné, les tomates, la sauce tomate et les piments. Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu, laisser mijoter 10 minutes (à découvert).
Dans un petit bol, mélanger le fromage Ricotta et les œufs.
Au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, étaler la moitié du mélange de viande. Garnir de 5 tortillas et garnir de 1/2 du mélange de fromage ricotta. Garnir de 1/2 fromage Monterey Jack, répéter les couches et terminer par le fromage. Cuire à découvert au four à 350° 20 à 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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