Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo, cortadas en cubos, 1 cucharada. aceite de oliva, 2 calabacines en rodajas, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados al estilo mexicano y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore el pollo en aceite en una sartén grande durante 8 a 10 minutos. Limpia el exceso de aceite con una toalla de papel.
Combine el comino y el ajo con la salsa de tomate y vierta sobre el pollo, luego agregue los ingredientes restantes. Cocine y cocine a fuego lento, tapado, de 8 a 10 minutos.
Destape y cocine a temperatura alta de 8 a 10 minutos.
Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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