मैक्सिकन पुलाव

कड़ाही या बड़े बर्तन में, तेल में मांस को भूरा करें। ब्राउन होने पर प्याज और लहसुन डालें. 3 मिनिट भूनिये. आँच बंद कर दें और सूप और सॉस डालें। लगभग उबाल आने तक मध्यम आंच पर पकाएं। क्रीमी होने तक पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ) डालें। चिपकने से रोकने के लिए बार-बार हिलाएँ।

टूटे हुए नरम टॉर्टिला के साथ बेकिंग डिश को पंक्तिबद्ध करें।

मीट सॉस की चम्मच परत और टॉर्टिला की परत, मीट सॉस के साथ समाप्त होती है। 350° पर 35 मिनट तक बेक करें। टोस्टेड टॉर्टिला के साथ परोसें।