Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. tortilhas de farinha, 1 quilo de queijo fatiado ou ralado (mussarela boa), 1 1/2 quilo de carne moída, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a carne moída em fogo médio-alto. Tempere a carne com sal, pimenta, cebola e pimenta em pó enquanto cozinha.
Escorra e tempere com molho de taco.
Coloque meio pacote de tortilhas no fundo de uma assadeira untada.
Espalhe a carne cozida por cima.
Espalhe o feijão por cima e adicione outra camada de tortilhas.
Cubra com Ro-Tel e sopa de cogumelos.
Coloque queijo ralado ou fatiado por cima.
Asse por 1 hora a 350° ou 30 minutos a 400° se estiver com pressa.
Se assado a 400°, certifique-se de que o queijo não fique muito dourado.
Recebi muitos elogios por esse prato!
Serve cerca de 10.
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