Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, dourada, 2 colheres de sopa. cebola picada, 3/4 colher de chá. sal temperado, 16 onças. molho de tomate e 4 c. chips de tortilla com sabor de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture a carne dourada, a cebola, a pimenta, o sal temperado e o molho de tomate.
Cozinhe por 5 minutos.
Coloque 3 xícaras (levemente esmagadas) de chips de tortilla em uma caçarola de 2 litros.
Polvilhe com 1 xícara de queijo Cheddar ralado.
Despeje o molho de carne sobre o queijo.
Cubra com o queijo restante.
Polvilhe as tortilhas restantes levemente esmagadas por cima.
Asse por 15 minutos a 350°.
Decore com azeitonas, se desejar.
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