Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, dorada, 2 cucharadas. cebolla picada, 3/4 cucharadita. sal sazonada, 16 oz. salsa de tomate y 4 c. chips de tortilla con sabor a salsa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la carne dorada, la cebolla, el pimiento, la sal sazonada y la salsa de tomate.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque 3 tazas (ligeramente trituradas) de chips de tortilla en una cacerola de 2 cuartos.
Espolvorea con 1 taza de queso Cheddar rallado.
Vierta la salsa de carne sobre el queso.
Cubra con el queso restante.
Espolvoree encima los chips de tortilla restantes ligeramente triturados.
Hornear 15 minutos a 350°.
Adorne con aceitunas, si así lo desea.
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