Cazuela Mexicali
La Cazuela Mexicali es una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 2 tallos de apio, 1 cebolla mediana, 1 pimiento verde y sal, pimienta y comino al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Carne dorada; escurrir la grasa.
Agrega el apio, la cebolla, el pimiento y los condimentos; cocine hasta que esté casi tierno.
Agregue los frijoles, la salsa de tomate y el maíz.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Poner en una cacerola; hornee de 15 a 20 minutos.
Cubra con queso Cheddar rallado y chips de tortilla triturados.
Hornee hasta que el queso burbujee.
Hornee de 350° a 375°. Se congela bien.
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