Frango Grelhado Mesquite (para uma multidão)
Mesquite Grilled Chicken (For A Crowd) é um jantar moderadamente fácil. Feito com frango de 8 a 9 libras (pode usar fritadeiras cortadas, quartos de perna, acho que peitos de frango são os melhores), 5 dentes de alho grandes esmagados, 1 colher de sopa. páprica, 1 colher de chá. orégano e 1 1/2 colher de chá. cominho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Vinte e quatro horas antes do cozimento, enxágue e seque os pedaços de frango; reserve.
Combine todos os ingredientes no processador de alimentos até ficar homogêneo.
Coloque os pedaços de frango em sacos Ziploc grandes e despeje a marinada em cada um.
Leve à geladeira 24 horas.
Mergulhe a madeira de algaroba com fluido de isqueiro 30 minutos antes de acender.
Acenda e deixe o carvão ficar em brasa.
Retire o frango da marinada e coloque na grelha aberta.
Regue com o restante da marinada e cozinhe até não ficar mais rosado.
Pode servir de 10 a 12 apetites saudáveis.
🍷 Combinações Perfeitas
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