मेसकाइट ग्रिल्ड चिकन(एक भीड़ के लिए)
मेसकाइट ग्रिल्ड चिकन (एक भीड़ के लिए) एक मध्यम आसान डिनर है। 8 से 9 पौंड चिकन से बना (कटे हुए फ्रायर, लेग क्वार्टर का उपयोग कर सकते हैं, मुझे लगता है कि चिकन ब्रेस्ट सबसे अच्छे हैं), 5 बड़ी कलियाँ लहसुन, कुचली हुई, 1 बड़ा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच। अजवायन और 1 1/2 छोटा चम्मच। जीरा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खाना पकाने के समय से चौबीस घंटे पहले, चिकन के टुकड़ों को धोकर सुखा लें; रद्द करना।
सभी सामग्रियों को फ़ूड प्रोसेसर में चिकना होने तक मिलाएँ।
चिकन के टुकड़ों को बड़े जिपलॉक बैग में रखें और प्रत्येक में मैरिनेड डालें।
24 घंटे रेफ्रिजरेट करें.
रोशनी से 30 मिनट पहले मेसकाइट की लकड़ी को हल्के तरल पदार्थ में भिगोएँ।
जलाएं और कोयले को लाल-गर्म होने दें।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और खुली ग्रिल पर रखें।
बचे हुए मैरिनेड से छिड़कें और गुलाबी होने तक पकाएं।
10 से 12 स्वस्थ भूखों को परोस सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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