メレンゲピーチ(ライトデザート)
メレンゲピーチ(軽いデザート)は、適度に簡単なディナーです。卵白3個、小さじ1/8で作ります。塩、小さじ1/8タルタルクリーム、小さじ1バニラエッセンスと大さじ3。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに卵白(室温)を入れ、電動ミキサーの高速で泡立つまで混ぜます。
卵白に塩、タルタルクリーム、バニラを振りかける。柔らかいピークが形成されるまで叩き続けます。
砂糖を一度に大さじ1ずつとコーンスターチを少しずつ加え、角が立つまで混ぜます。
半分に切った桃を切り口を下にして、10オンスのカスタードカップ6個に入れます。
桃にメレンゲを均等に塗ります。
クルミをふりかけます。
375°で10分間、またはきつね色になるまで焼きます。
すぐにお召し上がりください。
6 食分で、1 食分あたり 103 カロリー、脂肪分 1.4 g が得られます。
🍷 完璧なペアリング
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