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Mittelmeer-Schnapper
Eine einfache Mischung aus Petersilie, Oregano, Knoblauch und Zitronenschale verleiht dem frischen, ganzen Red Snapper die Aromen des Mittelmeers. Einfach genug für ein Abendessen unter der Woche, aber elegant genug für die Gesellschaft! Dieses Rezept wurde in einem Panasonic CIO hergestellt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Petersilie, Olivenöl, Oregano, Zitronenschale und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen.
Red Snapper abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schneiden Sie an der Oberseite jedes Fisches drei diagonale Schlitze ein, die fast bis zum Knochen reichen.
Die Hohlräume mit Salz und Pfeffer würzen.
Reiben Sie die Petersilienmischung innen und oben auf den Fisch und drücken Sie die Mischung in die Schlitze.
Legen Sie den Fisch in die Mitte der Grillpfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Stellen Sie die Grillpfanne in den Panasonic-Arbeitsplatten-Induktionsofen und drücken Sie „Auto Cook“. Wählen Sie die Einstellung „Fisch“, 3 und 1 Pfund Portion.
Etwa 20 Minuten lang kochen, bis ein in der Mitte eingesetztes Thermometer mindestens 54 °C (130 °F) anzeigt.
Passen Sie die Zeit nach Bedarf an.
Mit Zitronenscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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