سمك النهاش الأحمر في البحر الأبيض المتوسط

اخلطي البقدونس، وزيت الزيتون، والأوريجانو، وبرش الليمون، والثوم معًا في وعاء صغير.

شطف النهاش الأحمر واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.

اقطعي 3 شقوق قطرية في الجزء العلوي من كل سمكة، حتى تصل إلى العظم تقريبًا.

نتبل التجاويف بالملح والفلفل.

افركي خليط البقدونس على الجزء الداخلي والأعلى من السمك، مع دفع الخليط داخل الشقوق.

ضعي السمكة في وسط صينية الشواء. يتبل بالملح والفلفل.

ضع صينية الشواية في الفرن التعريفي كونترتوب من باناسونيك واضغط على "الطهي التلقائي". حدد إعداد الأسماك، و3، و1 رطل.

قم بالطهي حتى يقرأ مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية)، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

ضبط الوقت حسب الحاجة.

يقدم مع شرائح الليمون.