Molho Mediterrâneo (Berinjela)
Mergulho Mediterrâneo (Berinjela) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de berinjela, 1 cebola pequena ralada, 1 dente de alho, 1/4 xícara. suco de limão e 1 colher de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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👨🍳 Modo de preparo
Lave a berinjela.
Corte em cubos de 1/2 polegada.
Em 1/2 xícara de azeite, refogue a berinjela até ficar macia. Ralo.
Coloque a berinjela, a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite e o sal no liquidificador e bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Sirva com vegetais crus.
Rende 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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