Mediterraner Dip (Aubergine)
Mediterraner Dip (Aubergine) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Aubergine, 1 kleinen Zwiebel, gerieben, 1 Knoblauchzehe, 1/4 c. Zitronensaft und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine waschen.
In 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
In 1/2 Tasse Olivenöl die Auberginen anbraten, bis sie weich sind. Abfluss.
Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz in den Mixer geben und bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Mit rohem Gemüse servieren.
Ergibt 2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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