Name: Средиземноморская курица с артишоками
Ingredients: 1/2 lb. свежие грибы, нарезанные; 3 зеленый лук, нарезанный (включая верхушку); 2 tbsp. оливковое масло; 2 средние зубчики чеснока, измельченные; 1 (8 oz.) can томатный соус; 1 (6 oz.) can томатная паста; 3/4 c. белое сухое вино; 1/2 c. черные оливки без косточек, нарезанные; 1 tsp. сушеные листья базилика; 1 tsp. сушеные листья орегано; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 3 lb. куриные части (например, грудки, голени или бедра); 1 (6 oz.) jar маринованные сердцевины артишоков, осушенные; тертый сыр Пармезан

Средиземноморская курица с артишоками

👁️ 3 просмотров

Средиземноморская курица с артишоками — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1/2 фунта нарезанных свежих грибов, 3 нарезанных ломтиками зеленого лука (включая верхушки), 2 ст. оливкового масла, 2 средних зубчика чеснока, измельченного, и 1 банка томатного соуса (8 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В средней миске смешайте грибы, лук, масло, чеснок, томатный соус и пасту. Добавьте оливки, базилик, орегано, соль и перец.

Перемешайте ингредиенты.

Снимите и выбросьте кожу с частей курицы.

Поместите курицу в прямоугольную форму объемом 2 литра, пригодную для использования в микроволновой печи. Разложите курицу так, чтобы более мясистые участки были обращены к внешней стороне блюда (если вы используете грудку, переверните ее костью вверх).

Залейте томатной смесью курицу и слегка накройте блюдо вощеной бумагой.

Микроволновая печь

Максимум 10 минут. Переверните каждый кусочек курицы.

Выложите соус на курицу.

Накройте вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на 12 минут. Поместите сердечки артишоков в форму для запекания на расстоянии между курицей. Посыпьте сыром и дайте постоять 5 минут.

Требуется разогрев, микроволновая печь на высокой мощности, 2 минуты.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии